冬令進補,薑母鴨是國人最愛的料理之一。雲林縣今天舉辦第三屆全國薑母鴨料理王競賽,除了實體店面組,更首辦學生組比賽,共吸引27支隊伍參賽,現場熱鬧滾滾,香味四溢。

冬令進補時節來到,雲林縣政府舉辦第三出租輕婚紗屆全國薑母鴨料理王競賽熱鬧展開。縣長李進勇表示,雲林縣鴨隻飼養223萬隻,約佔全國35%,尤其以紅面番鴨飼養最多,佔全國近5成,舉辦比賽除了交流料理手藝,更要推廣縣內優質鴨肉與薑、麻油等特色食材。

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